Trà sen là một thức uống lâu đời, một loại trà truyền thống đậm bản sắc người Việt.
Mục lục
1. Giới thiệu sản phẩm
Việt Nam vốn là một nước nông nghiệp, ao hồ ở khắp nơi. Tận dụng nguồn hoa sen sẵn có, cùng với sự sáng tạo đã tạo nên một loại đồ uống đặc sắc.
- Hương vị đặc sắc: trà sen hồng Cầu Tre Việt có hương thơm ngát, thoang thoảng mùi cỏ cây, hậu vị ngọt ngào, chút đắng nhẹ ở nơi đầu lưỡi, để lại ấn tượng khó phai. Nước trà pha trong xanh chuyển vàng.
- Nguyên liệu chất lượng: những lá trà để sản xuất trà sen hồng được chọn lọc từ những vườn trà ở Lâm Đồng. Khí hậu tự nhiên, thổ nhưỡng, con người ở đây đã mang lại một chất lượng đặc biệt cho những lá trà.
- Chế biến kì công: mọi công đoạn trong quá trình sản xuất trà đều được kiểm soát chặt chẽ. Từ chăm sóc, thu hái, chế biến đến ướp hoa sen…đều phải tuân thủ những yêu cầu về mặt lí hóa. Giúp tạo ra một sản phẩm trà sen đạt tiêu chuẩn.
- Thiết kế đẹp mắt: sản phẩm được đóng gói thủ công trong lon tròn nắp gỗ. Thiết kế pha trộn giữa hiện đại và truyền thống. Tiện lợi cho việc mang theo và sử dụng ở bất kì đâu.
2. Thông tin & Xuất xứ
- Nhà sản xuất: Cầu Tre Việt
- Xuất xứ: Việt Nam
- Thành phần: trà xanh, hương sen tự nhiên
- Quy cách: lon tròn, nắp gỗ sang trọng (85g)
- Mã sản phẩm: 8936222470029
3. Công dụng không thể bỏ qua của trà sen đối với sức khỏe
- Giúp tiêu hóa: trà sen có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng khó tiêu, đặc biệt là sau khi ăn thức ăn nặng.
- Làm dịu dạ dày: nhiều người tin rằng trà sen có khả năng làm dịu dạ dày và giảm triệu chứng đầy hơi, buồn nôn, và khó chịu sau khi ăn.
- Chất chống oxi hóa: trà sen chứa nhiều chất chống oxi hóa như catechin và polyphenol, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương của các gốc tự do và nguy cơ bị viêm nhiễm.
- Tác động đến huyết áp: có một số nghiên cứu cho thấy rằng trà sen có thể giúp kiểm soát huyết áp, giúp giảm nguy cơ các vấn đề về tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân: trà sen thường được kết hợp với chế độ ăn kiêng và lối sống lành mạnh để giúp giảm cân.
5. Cách pha trà đúng cách
Chuẩn bị:
- Dụng cụ: ấm trà, chén tống, chén quân.
- Nguyên liệu pha trà: trà sen hồng Cầu Tre Việt, nước lọc tinh khiết.
Tiến hành pha trà:
Bước 1: Ta cho nước sôi tráng qua phần ấm và các ly, đảm bảo ly ấm đã được làm nóng.
Bước 2: Lấy một lượng trà phù hợp với số người uống. Bỏ trà vào ấm, rót lượng nước sôi ra chén tống, đợi nước bớt nóng (còn khoảng 90 độ) thì rót nước vào ấm. Ủ trà trong khoảng thời gian 30 giây.
Bước 3: Rót trà từ ấm ra chén tống và sau đó rót từ chén tống ra chén quân để thưởng thức (bước này để đảm bảo trà không bị đậm nhạt giữa các chén trà).
Với trà sen, bạn có thể pha 3 đến 4 nước mà không lo mất đi hương vị của trà.
Cách Cầu Tre Việt chọn nguyên liệu để sản xuất trà sen
- Trà xanh: Những búp chè to, đạt tiêu chuẩn được thu hoạch vào sáng tinh mơ. Lúc này thời tiết vẫn còn mát mẻ để đảm bảo chè được tươi nhất. Sau đó là quá trình làm sạch, chế biến…để đảm bảo chất lượng của trà xanh trước khi mang đi ướp.
- Hoa sen: Vào lúc sáng sớm, khoảng độ 4 - 5 giờ, người ta chèo ra giữa ao sen, chọn những bông có búp to, cánh sen vừa hé, chưa xòe quá rộng. Lúc này cánh hoa vẫn đượm, giữ được mùi hương để truyền vào lá trà. Những bông sen được hái vào sáng sớm sẽ cho ra những mẻ trà ướp sen thơm ngon.
- Lá sen: Lá sen sẽ được dùng để bọc lấy bên ngoài hoa, giữ cho trà không bị rơi vãi ra bên ngoài cũng như giữ lại trọn vẹn nhất hương sen.
- Một lưu ý khi ướp trà sen đó là phải dùng muỗng gỗ để đưa trà vào bên trong hoa, tránh làm gãy các cánh sen cũng như các tạp hương lẫn lộn vào trà.
- Mỗi kilogam trà sen Cầu Tre Việt phải mất hàng trăm bông hoa để tạo nên.
xem thêm nội dung
